高壓蒸汽滅菌鍋是微生物實驗中必不可少的設(shè)備,離開了滅菌這一過程,微生物實驗很難進(jìn)行。我校微生物學(xué)實驗室目前使用的滅菌器為下排氣式蒸汽滅菌鍋和脈動真空壓力蒸汽滅菌器兩種,在操作過程中常常遇到滅菌失敗的情況,其原因主要是冷空氣沒有充分地從高壓蒸汽滅菌器內(nèi)排出,以致影響熱能的穿透,降低蒸汽的分壓，使之不能升到應(yīng)有的溫度,因而要掌握滅菌鍋的正確使用,不.僅要了解滅菌鍋的構(gòu)造,而且使用經(jīng)驗也非常重要。筆者多年從事微生物學(xué)實驗準(zhǔn)備工作并經(jīng)常使高壓鍋,本文對高壓蒸汽滅菌鍋使用過程中的注意事項以及影響因素作-歸納總結(jié)，并針對具體情況具體分析,提出自己的對策和見解,為使用高壓鍋的同行提供參考,提高實驗教學(xué)質(zhì)量。